लाग साग खाने के अनोखे फायदे जान हो जाओगे हैरान, जाने इसके अनेकों फायदे….

Benefits of eating red greens: लाग साग खाने के अनोखे फायदे जान हो जाओगे हैरान, आज हम आपको ऐसी एक सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसको खाने के चमत्कारी फायदे होते हैं. कई लोग फिट रहने के लिए फायदे मंद चीजों का सेवन करते हैं. लोग ऐसी सब्जी खाना चाहते है जो शरीर को कई फायदे पहुंचाने वाले गुणों का खजाना है. तो आज हम उसी सब्जी के बारे में आप को बताने वाले है.

लाल साग खाने के फायदे (Benefits of eating red greens)

अच्छी सेहत के लिए अच्छा भोजन करना बेहद जरूरी है. कई लोग फिट रहने के लिए फायदे मंद चीजों का सेवन करते हैं, लेकिन असल में वो चीज कितनी फायदेमंद है उसके बारे में लोगों को कम पता होता है.

सब्जी के हैं चमत्कारी फायदे (Vegetables have miraculous benefits)

आज हम आपको ऐसी एक सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसको खाने के चमत्कारी फायदे होते हैं. चौलाई या अमरंथ के बारे में तो आपने सुना ही होगा, अगर नहीं तो आपको बता दें कि ये शरीर को कई फायदे पहुंचाने वाले गुणों का खजाना है.

सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाते हैं बीज (Seeds are easily available in supermarkets)

अमरंथ देश के अधिकांश राज्यों में पाया जाता है. इसके बीज किराने की दुकान या सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाता है. अमरंथ को एक और नाम राजगिरा से भी जाना जाता है.

बीज से भी होता है फायदा (Seeds also have benefits)

अमरंथ के बीज जितने फायदेमंद होते हैं, उतना ही फायदा इसके पत्तों से बनी सब्जी का भी होता है. इसकी सब्जी को लाल साग के नाम से भी जाना जाता है.

बड़ी फायदेमंद है अमरंथ की सब्जी (Amaranth vegetable is very beneficial)

चौलाई के साग में विटामिन ए और खनिज भरपूर मात्रा में होती है, इसके अलावा कई रोगों से लड़ने में भी अमरंथ की सब्जी फायदेमंद होती है.

इन विटामिन्स की भरमार (abundance of these vitamins)

इस सब्जी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिनए, मिनरल्स और आयरन की भरमार है. जो शरीर के इम्यून सिस्टम को बढ़ाने और रोगों के प्रति बॉडी को सुरक्षा प्रदान करते हैं.

इन समस्याओं से मिलता है लाभ (Benefit from these problems)

चौलाई की सब्जी खाने से कब्ज संबंधी समस्याओं से भी लाभ मिलता है. नियमित रूप से चौलाई की सब्जी का सेवन करने से वजन कम होने की समस्या, रक्त और त्वचा की समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है.

सुपरफूड है ये सब्जी (This vegetable is a superfood)

चौलाई की सब्जी को सुपरफूड भी कहा गया है. इसमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जिसकी वजह से हार्ट की सेहत बनी रहती है. इसके अलावा फेनोलिक एसिड शरीरी में बीमारियों को रोकने में मदद करता है.

महिलाएं तो जरूर करें सेवन (Women must consume)

मजबूत हड्डियों के लिए भी विशेषज्ञ इसके चौलाई की सब्जी खाने का सुझाव देते हैं. खासकर महिलाओं के लिए ये ज्यादा फायदेमंद होता है. कैल्शियम और फास्फोरस की वजह से हड्डियां मजबूत होती हैं.साभार - betul samachar