घर से ही कर सकते इस शानदार बिज़नेस की शुरुआत, कम लागत और मुनाफा कई ज्यादा, पढ़े पूरी खबर

आजकल बहुत से लोग नौकरी छोड़ खुद का बिज़नेस करना चाहते हैं। आजकल मार्केट में बेकरी प्रोडक्ट की डिमांड काफी तेज है। अब बेकरी पर मिलने वाली चीजों का इस्तेमाल हर घर में किया जाने लगा है। भारत में चूंकि घर-घर खाना बनाने की परंपरा है इसलिये यह बेकरी का बिजनेस शुरू करना बहुत ही आसान है। इस बिजनेस की शुरुआत आप चाहे तो घर से ही कर सकते हैं। घर से बेकरी का बिज़नेस शूरा करने में फ़ायद ये है की कई लोग सिर्फ घर की बेकरी में बनी चीजें ही खरीदते हैं। क्योंकि फैक्ट्री में बनाई जाने वाली चीजों में क्वालिटी और हाईजीन का उतना ध्यान नहीं रखा जाता है। तो आइये बेकरी के बिजनेस से जुड़ी पूरी जानकारी समझते हैं।

कैसे करें बेकरी के बिजनेस की शुरुआत?

घर से बेकरी का बिजनेस करने की शुरुआत आप कुछ बेसिक चीजों को बनाने से कर सकते हैं। अपनी बनाई हुई चीजों को आप आसपास रहने वाले लोगों और किसी बेकरी आउटलेट को बेच सकते हैं। धीरे-धीरे जब ज्यादा लोगों को आपके इस बिजनेस के बारे में पता चलेगा तो आपके बेकरी प्रोडक्ट की मांग बढ़ने लगेगी। फिर आप अपनी चीजों में वेराइटी लाने के साथ ही अपने लिए कोई सहायक भी रख सकते हैं जो इस काम में आपकी मदद कर सकें।

तरह-तरह के केक बना सकते हैं

होम बेकरी की शुरुआत होने के बाद केक के डिजाइन, फ्लैवर और अन्य कई तरह की वैरायटियां सामने आ गयीं हैं। जिसमे पाइनएपल केक, ब्लैक फारेस्ट केक, चाकलेट केक, कॉफी केक, एगलेस केक, पाइनएपल केक आदि। इस प्रोडक्ट को आजमाने के लिए आप कॉलोनी में होने वाले किसी भी कार्यक्रम, जन्मदिन, शादी की वर्षगांठ, या किसी चीज का उद्घाटन तथा स्थापना दिवस,त्योहारों जैसे अवसर पर प्रोडक्ट की सेल की जाये तो अच्छा मौका मिल सकता है। उसके बाद धीरे-धीरे प्रचार कॉलोनी से मार्केट में और मार्केट से और आगे बढ़ जाता है।

लाइसेंस की जरुरत

होम बेकरी के छोटे उत्पादन के लिए तो आपको किसी प्रकार के लाइसेंस की आवश्यकता नहीं पड़ती है लेकिन जब होम बेकरी से फुल बिजनेस में कनवर्ट करेंगे तो आपको कई तरह के लाइसेंस की आवश्यकता होगी। फुल बिजनेस में कनवर्ट करेंगे तो आपको 5 लाइसेंसों की आवश्यकता पड़ेगी। FSSAI लाइसेंस, GST पंजीकरण, स्थानीय नगर निगम स्वास्थ्य लाइसेंस, पुलिस इटिंग हाउस लाइसेंस और फायर लाइसेंस।

बेकरी के बिजनेस में खर्च और कमाई

होम बेकरी में तो यदि घर में ओवन और बर्तन हैं तो कच्चा माल खरीदने की ही लागत आती है । इसके बाद यदि फुल बिजनेस शुरू करते हैं तो अच्छी खासी लागत आ सकती है। होम बेकरी में आपका मुनाफा कम ही रह सकता है क्योंकि आपको ग्राहक बनाने के लिए लोगों से बिजनेस के तरीके से थोड़ा अलग हटकर डीलिंग करनी होती है। वैसे घर के कामकाज को करते हुए घर बैठे ही आप इस बिजनेस के जरिए 25-30 हजार रुपये की कमाई आसानी से कर सकते हैं।साभार - betul samachar